Fiskibollur
Hráefni
- 1 pakki fiskibollur frá Norðanfiski
- 2 stk. laukur
- 300g smjör
- 1 búnt steinselja
- 1 poki íslenskar kartöflur
Fiskibollur
fiskibollur, laukuR, SMJÖR, STEINSELJA, ÍSLENSKAR KARTÖFLUR
Klassísku góðu fiskibollurnar frá Norðanfiski eru alltaf öruggur sigurvegari í heimilismatinn. Borið fram með íslenskum kartöflum og smjörsteiktum lauk með steinselju – einfalt, hlýlegt og ómótstæðilega gott.
Aðferð
- Kartöflurnar eru settar í pott með smá söltu vatni og látnar sjóða þar til eldaðar.
- Fiskibollurnar fara í eldfast mót og inn í 180° heitan ofn í 20 mínútur.
- Smjörið er sett í minni pott og brætt.
- Skerið laukinn í sneiðar og setjið ofan í pottinn með smjörinu.
- Þegar það hefur fengið að krauma í nokkrar mínútur má bæta við salti og saxaðri steinselju eftir smekk.













