Hvítlauksbrauð
Hráefni
- 4 sneiðar briochebrauð
- 50g smjör
- 2 stk lime
- 100g mæjónes
- 2x hvítlauksgeirar
- Lime aioli
- Parmesan ostur
Hvítlauksbrauð
Kanadískir humarhalar, smjör, lime, hvílauksgeirar, sjávarsalt
Smjörsteikt brioche brauð og sítrusilmur af lime aioli setja tóninn fyrir það sem koma skal.
Aðferð
- Steikið brauðið upp úr smjöri á pönnu þar til það verður gullinbrúnt.
- Rífið lime og hvítlauk niður með rifjárni í skál.
- Bætið mæjónesi út í og hrærið vel saman.
- Raðið á steikta brauðið og toppið með lime aioli og örlitlum parmesan osti yfir ef þið viljið hafa þetta smá extra gott!
- Svo er það bara að njóta.













